佐料
五花肉500g半棵白菜。
豬肉燉白菜的步驟
1.？準備食材。五花肉洗凈，切片。白菜洗凈，撕成小塊。
2.？將白菜用開水焯壹下，撈起待用。
3.？熱鍋加油，將五花肉翻炒至肉熟。
4.？加入生抽調味，生抽上色，料酒適量。加入壹小碗水，小火燉10分鐘。
5.？加入大白菜，燉5分鐘，然後上鍋。
技巧
能買粉條就壹定要加！