空氣炸鍋是壹種利用快速循環的高溫空氣烹飪食物的設備，能在短時間內完成烹飪過程。菠蘿蜜的幹燥時間因空氣油炸鍋的型號和溫度設置而異。最好將空氣油炸鍋預熱到180攝氏度左右，然後將切好的菠蘿蜜片均勻地放入炸籃中，烘烤15分鐘左右，直至表面呈金黃色。