需要提前準備的材料有:白菜1，鹽1。
1，第壹步是切大白菜的根。
2.然後撈出葉子，洗凈瀝幹水分。
3.每壹片白菜都用刀削得又平又薄。
4.然後切絲備用。
5.加入鹽，用手抓勻。
6.放在瓶子裏，密封，放置半個月。
7.半個月後拿出來，就這樣。