2.觀察栗子蛋糕各部分的成分組成。
3.因為板栗質地比較硬，即使搗碎了，還是有顆粒的。如果有栗子顆粒，那麽栗子蛋糕就有栗子成分，反之亦然。
板栗餅具有健脾開胃、強筋健骨、增強免疫力、促進新陳代謝的作用。