1.將白蕓豆加入適量熱水中1小時。
2.將風幹的排骨切成小塊
3.將排骨放入熱水中，沖洗幹凈。
4.白蕓豆泡好後洗凈，將所有材料放入高壓鍋內旋轉至湯汁沸騰30分鐘。
5.煮熟後，將排骨倒入另壹個鍋裏，加入山藥，煮熟。
6.這湯富含白色風味