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油炸紅薯片怎麽做脆?

切薄,煎久了,會很脆。具體做法如下:

需要提前準備的材料有:紅薯1,食用油300g,糖粉20g。

1,紅薯選用粗細均勻的。

2.將紅薯去皮。

3.將紅薯切成均勻的片。

4.油熱後加入薯片,小火慢煎。

5、炸至金黃色撈出。

6.篩糖粉,完成。