1，冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2.蒜，姜，幹辣椒香。
3.加入冬瓜翻炒變色。
4.加入半碗水。
5、醬油壹勺。
6、醬油小半勺。
7.壹勺蠔油。
8、鹽少許。
9、少量雞精嘟嘟3分鐘。
10，加入少量水澱粉收汁，撒上蔥花。？