1
鵪鶉蛋洗凈瀝幹水分。
2
取1小燉品，先把鹽鋪在底部，放壹層鵪鶉蛋，再鋪壹層鹽，再放鵪鶉蛋，以此類推。簡單來說就是壹層鹽壹層蛋。
三
最後，用鹽覆蓋鵪鶉蛋。
四
蓋上燉肉的蓋子。
五
燉45分鐘。(如果是雞蛋的話，時間會更長。)
六
有點鹹，好吃。