壹斤鳳爪需要多少海天鹵水汁？

首先清水不要過雞爪，放3勺鹵水汁，橘皮，大料，料酒，桂皮，冰糖。

雞爪就是雞爪，可以吃。又名雞爪、鳳爪、鳳爪。雞爪在美食家的菜譜裏不叫雞爪，叫雞爪。在南方，雞爪是壹道檔次很高的名菜，其烹飪方法也比較復雜。