2.瘦肉切片
3.將切好的瘦肉放入碗中，加入鹽、蠔油和生粉。
4.攪拌腌制10分鐘。
5.熱油鍋，蒜香。
6.倒入金針菇，加鹽和生抽。
7.把炒好的金針菇放在盤子裏。
8.再鋪上瘦肉
9.在蒸鍋裏蒸。
10.烹飪前撒些歐芹。完成了。