雞蛋灌餅用什麽醬 雞蛋灌餅介紹

1、雞蛋灌餅用的醬有很多種，可根據自己口味來選擇用什麽醬，比如可以用：甜面醬、香菇醬、辣椒醬、番茄醬等。

2、雞蛋灌餅是河南信陽的傳統特色小吃，是以雞蛋、面粉、生菜、胡蘿蔔等為主要制作材料，雞蛋灌餅是先將面餅烙半熟，然後再將蛋液倒入面餅中，烙至兩面金黃即可。