高脂肪食物,煎、烤及油炸的食物較不易消化纖維質食物,大都來自植物,如:麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織易產氣的食物,如蘿蔔、豆類、白薯、韭菜、生蔥、生蒜、芹菜等壹些動物的筋和膠也不易消化