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重慶雜醬肉末面怎麽做

1.先加少量水,把肉丁放在鍋裏煮。

2.等幹油出來,中火翻炒肉丁。

3.將肉丁翻炒至金黃色,晾幹,然後加入甜面醬(小火),將醬料裹在肉丁上。

4.翻炒至醬汁裹住肉,註意不要糊鍋。

第五步:出鍋

6.當它涼了的時候,把它放在冰箱裏。用的時候撈出來加水煮沸。把肉煮到軟,煮熟,勾芡,把面煮熟,舀在面上。