新鮮竹筍
青椒
鹽
味精
食用油
怎麽用蔬菜炒竹筍？
把鮮筍切片，開水裏加壹點鹽，放壹次水，然後放冷水裏，中間要換幾次水，不然味道特別苦。
鍋中倒入適量食用油，放入竹筍翻炒，再放入青椒。
出鍋撒鹽和味精。