具體步驟如下:
1.生姜洗凈，去衣。(生姜也是這樣處理的)
2、切成薄片，用鹽和糖腌制半天，洗凈後再用糖和鹽腌制。？
3.腌制半天後，再用水洗壹遍。如果怕姜的辣味，可以腌制壹段時間。？
4.最後，如果妳喜歡酸甜口味，就當糖和醋吧。如果喜歡鹹鮮的味道，可以放壹放，再腌壹天。