藍頭鴨和什麽湯最好？

1.藍頭鴨最好喝的湯是什麽？藍頭鴨可以用山藥做成山藥鴨湯，湯汁清香宜人。

2、做法如下:準備食材，藍頭鴨、山藥、胡蘿蔔、玉米、姜、鹽；將鴨子切塊，玉米和胡蘿蔔切片；鍋中放清水，放入鴨肉，煮開浮沫，取出鴨子待用。鍋中倒入大量水，加入胡蘿蔔、玉米、山藥，以及少許鹽和姜。蔬菜快熟的時候，把鴨肉放進去，燉50到60分鐘左右。最後撒上蔥花。