山藥最經典的吃法就是藍莓山藥了，藍莓山藥是壹道非常養生的菜肴，藍莓花青素含量高，抗氧化力強，藍莓山藥的做法也特別簡單，山藥蒸熟碾成泥，新鮮藍莓打成汁淋上，如果沒有新鮮藍莓可以用藍莓醬，但藍莓醬不如新鮮藍莓營養價值高，而且藍莓醬壹般添加了精制糖，從養生角度來說，我們要控制精制糖的攝入。