材料
珍珠薏米100克，胡蘿蔔55克，黑木耳30克，肉絲65克，鹽8克，香油8㏄，米酒8㏄，高慶湯800㏄.
工作方法
1.珍珠薏米用清水洗凈至水變清，撈起與高湯壹起放入電飯鍋中。外鍋加1杯水，煮15左右？20分鐘後變軟。
2.胡蘿蔔去皮，黑木耳洗凈，切成細絲備用。
3.將方法2的材料、肉絲等調料加入方法1的電飯鍋中，再次煮制。