材料:南瓜250克。
輔料:糯米粉90g，油適量。
步驟:
1，南瓜去皮蒸熟。
2.用小勺把蒸熟的南瓜磨成泥。
3、加入糯米粉，糯米粉根據南瓜的含水量，我的南瓜比較幹，用了90g左右的糯米粉。
4.揉成壹團。
5，然後揉成比乒乓球還小的球。
6、炒鍋熱油，5分熱時放入南瓜丸，翻炒。
7、煎至浮金。
8.成品。