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色拉油健康嗎?

色拉油是經過多次加工制成的精煉食用油,其色澤是所有市售食用油中最美的。其實色拉油只是壹個統稱,還可以細分為大豆色拉油、菜籽色拉油等等。

色拉油有什麽特點?清澈透明,無味,在烹飪的過程中能最大限度的保留食物的原味。色拉油又稱色拉油,可以生吃。家庭選擇色拉油作為食用油,有預防心血管疾病的作用,但不宜過量。