輔料:白糖適量,桂花幹適量。
練習:
1.將糯米粉和粳米粉混合,加入適量的糖。
2、慢慢加水,感覺濕了就加到米線裏,握成壹團,很容易散開。
3.取模具,用面粉篩將混合好的米粉篩入模具中,抹平。
4.上面放桂花。
5、上鍋蒸半小時。