步驟:
1帶魚洗凈，切成5cm的段。
2帶魚+蔥絲+姜絲+兩勺醬油+兩勺蠔油+壹勺料酒+半勺白胡椒粉，拌勻腌制兩個多小時去腥。
帶魚表面刷少許油，放烤盤上，烤箱200度烤10分鐘，取出再翻面5分鐘。取出撒上辣椒粉和孜然粉。
1、印度使君子(Quisquelis indica L .)為使君子屬攀緣灌木，葉對生，橢圓形，兩面皮毛灰白色。穗狀花序，倒掛夏秋開花。果實有五個棱，成熟時黑色，種子白色。
2.紳士分布在印度、緬甸、菲律賓和中國。喜溫暖濕潤，根深葉茂，根系分布廣而深。它應該種在太陽的背風處。對土質要求不嚴格，但排水良好的肥沃砂壤土最合適。