紫菜沙拉

準備食材:鮮紫菜、蒜、香菜(不喜歡可以換成蔥也可以不換)、小米辣。

練習:

1?紫菜打開後，用清水洗凈，瀝幹水分。放入鍋中，加入沒過清水的食材，1大勺食用油，1大勺鹽煮至紫菜熟了(壹般要開兩分鐘水)。

2?將煮好的紫菜從冷水中撈出，瀝幹水分，加入蒜、香菜、小米、麻辣、1大勺食用油、2大勺醬油、1大勺蠔油、1大勺醋、1大勺白糖使其新鮮，攪拌均勻即可食用。