1開小火，鍋裏倒油。開小火，往鍋裏倒油。
2倒入肉末。倒入肉末。
先炒壹下，把肉末打散。先炸壹下，把肉末散開。
4大火翻炒。大火翻炒。
5將黃酒和醬油壹起倒入，快速翻炒。將黃酒和醬油壹起倒入，快速翻炒。