1、食材：雞蛋120g、面粉150g、牛奶100g、油適量、白糖適量、泡打粉適量。
2、雞蛋打入碗中，加白糖攪拌均勻。
3、雞蛋中加入牛奶，面粉，泡打粉攪勻。
4、攪成稀稠度適中的面糊。
5、平底不粘鍋加少許油，用小勺慢慢倒入面糊，成小圓餅狀。
6、看面糊凝固後，翻面稍煎即可。