芋頭排骨怎麽做？

1，食材:芋頭，蔥，姜。

2、調料:鹽、雞精、醬油、料酒、糖、八角。

3.將排骨放入鍋中焯至六成熟，然後取出待用。放入鍋中，倒入油，加糖翻炒至變色，然後放入排骨，加入醬油、料酒、蔥、八角翻炒片刻。

4.排骨加適量水，加鹽，雞精，芋頭，燉5-10分鐘，煮前淋香油。