哪些食物核黃素含量高？

1，鵝肝營養豐富，包括不飽和脂肪酸、核黃素等營養成分，核黃素含量比較高。吃鵝肝可以為身體補充能量，促進體內衰老細胞的新陳代謝。

2.香菇是壹種常見的菌類食品，100克香菇中核黃素含量占1.26毫克。