炸豆腐泡鼓起來了怎麽能是空心的？炸豆腐泡鼓起來了怎麽會是空心的

2.鍋中加入植物油和鹽，然後大火翻炒。

3.大火翻炒油鍋，然後放入豆腐大火翻炒。油炸過程中，將豆腐塊翻面，加熱均勻。

4.待豆腐表面變成淺棕色後，轉中小火慢煎，然後撈出豆腐塊，瀝幹油。