1、菠菜水煮後能放冰箱保鮮。
2、菠菜焯水以後吃不完，可以用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存，但保存時間不宜過久。菠菜焯水後，也可以擠幹水分，放在冰箱冷凍保存，保存的時間會更久壹些。菠菜別名波絲菜、紅根菜、飛龍菜等，原產伊朗，現在在中國普遍種植。菠菜的烹飪方式多樣，可以涼拌、煮湯等。