第二；洗好後在鍋裏(從鍋底到鍋壁，凡是有米飯的地方)放壹層食用油，這樣米飯不僅不粘鍋，而且味道更好。
三:米飯煮好後，將鍋放入冷水盆中，熱鍋底涼了就快涼了，這樣米飯就不會粘鍋了。
其實買個好點的電飯煲也不會粘鍋。