主料? 豬大腸400克? 豆芽250克
輔料油適量? 鹽適量? 姜2克? 蒜2克? 蔥2條
步驟
1.把豬腸用生粉和花生油清洗兩偏去掉臭味
2.洗好之後豬腸飛水
3.飛好水後待豬腸冷卻把它切段
4.豆芽洗凈備用
5.鍋內熱油下豬腸爆炒
6.炒至豬腸老火下豆芽番炒
7.炒熟後下蠔油、鹽、蔥番炒均勻
8.可以出鍋了