1.剝榴蓮。
2.剝綠豆。
3.煮綠豆。
4.碾碎榴蓮。
5.榴蓮加點鹽，增加壹點甜味。
6.綠豆煮熟碾碎後加入少許食用油。
7.在綠豆裏放些糖。
8.加入少量面粉。
9.綠豆面收面後放松十分鐘。
10.搟出綠豆面。
11.包榴蓮。
12.定型後表面噴水，烤箱200度預熱5分鐘，然後放入烤箱20分鐘，中途再噴水。