1.豬肉洗凈，切成薄片，放在盤子裏，加鹽、幹粉、醬油，腌制半小時。
2.玉米粒洗凈，撥粒。
3.金針菇去頭洗凈備用。
4.鍋裏放油，燒熱鍋，放入玉米粒翻炒幾下。
5.將金針菇放入鍋中，與玉米粒壹起翻炒至金針菇熟透後裝盤。
6.鍋裏放壹點油，放入豬肉，翻炒至豬肉顏色變成金黃色，放在盛有玉米和金針菇的盤子裏。