黑豆是什麽品種？

豆科豇豆。黑豇豆是指黑豇豆，是豆科豇豆。本種有盾形葉，有時全緣小葉，有時裂片。它的種子叫黑豆，是著名的“黑五”食品之壹，富含膳食纖維，是著名的“黑五”食品之壹。其升糖指數很低，能提高胰島素的敏感性，有利於調節血糖水平；還能加速體內脂肪的分解代謝，清除膽固醇。