1，買活蝦，在蝦尾倒數第二節插壹根竹簽，靠近尾端輕輕提起蝦線。
2.雙手托住蝦的頭尾，右手把蝦頭向下折，然後雙手稍微用力往中間擠。
3.右手輕輕擰下蝦頭，然後拉蝦頭，將蝦線向頭部方向拉出。左手握住蝦身，輕輕擠壓。這壹步不能太快，否則蝦線會在體內斷裂，這樣才能取出蝦線。