菱角的發音

荸薺【bí qi】(英文:water stastnut)(學名:Eleocharis dulcis)，又名荸薺、菱角、牡丹、荸薺、黑芋頭、荸薺、梨，是莎草。莎草科荸薺為淺水多年生草本植物，以鱗莖為蔬菜。古稱伏米(伏米)，俗稱馬蹄，又叫板栗，因形似馬蹄、板栗而得名。稱其為馬蹄鐵僅指其外觀；它像栗子，不僅形狀像，味道、成分、功能也像，又因為在泥裏結果，所以叫栗子。