石膏豆腐的比例和溫度是多少？

1，石膏豆腐的比例可能會因為溫度、水質、豆漿濃度、產品分類的不同而不同。壹般溫度會在75到90攝氏度。做豆腐的，石膏大概是1到300，豆皮是1到500多。

2.豆腐是中國素菜的主要原料。在祖先的記憶裏壹開始是難吃的。經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被譽為植物肉。豆腐壹年四季都可以生產，不分季節，所以在蔬菜生產淡季，可以調整菜品的品種。