食材準備:米飯、香腸、香菇、杭州白菜、蒜、鹽、雞精。
詳細做法:
1.準備新鮮的米飯或者吃剩的米飯。
2.調料和配菜準備:香腸丁、香菇丁、杭白菜丁、蒜末、鹽、雞精。
3.鍋裏放油，燒熱，放入香腸，翻炒壹會，放入香菇，翻炒均勻，放入2小碗水，蓋上鍋蓋，燜8分鐘，開蓋放入蒜末，翻炒至香，放入米飯，翻炒米飯，放入杭州白菜，鹽，雞精翻炒均勻。