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自制水果糖硬糖的做法是怎樣的?

主要成分:

玉米糖漿65g,冰糖80g,橙汁20ML。

配件:

260克清水。

練習:

1,玉米糖漿,水,冰糖壹起小火加熱。

2.剝橙子,取汁。

3.擠成橙汁。

4.取20毫升橙汁。

5.加橙汁123-125度。

6.加入橙汁。136度-139度關火。

7.倒入模具。

8、冷卻後脫模。

9.用剪刀剪掉毛刺。

10,搞定。