蟶子肉
蟶子（拉丁學名：Sinonovacula constricta(Lamarck)），是簾蛤目（Veneroida）竹蟶科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動物的通稱，又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國盛產蟶子，南北沿海多有分布。
蟶子肉可鮮食，也可加工制成蟶幹、蟶油等。中國國養殖歷史悠久，以福建、浙江產量最大，並有人工養殖。