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桑葚醬怎麽做?

原料:桑葚500克。

輔料:白糖20g,麥芽糖30g。

1,洗桑葚。

2.加入少許鹽,用鹽水浸泡10分鐘。

3.放入料理機中,輕輕拍打,直到差不多碎了。

4.加糖。

5.在小火上烹飪。

6.水快喝完的時候加入麥芽糖。加入麥芽糖是為了提高成品果醬的稠度。

7.繼續煨,直到收集汁液。

8.熟桑葚醬。