巴馬香豬的特點它原產於廣西巴馬縣。巴馬香豬野生早熟，壹般嬌嫩，體型矮、小、短、圓。巴馬香豬繁殖廣泛，適應性強，抗病力強，皮薄肉細，母豬價，瘦肉多，聞名於世。種豬豬肌肉鮮紅，肌纖維細膩，脂肪光亮，味道鮮美，營養豐富，比貍貓好。烹飪時，它們不加任何調料就很香，被稱為“煮肉鄰居”。