1.將白蘿蔔擦成絲
2.在開水中將白蘿蔔絲炒熟
3.炒熟後過冷水
4.過冷水後擠幹水分，我是用手握壹起握成團擠幹的
5.將肉和蘿蔔放壹起，放鹽十三香雞精
6.順壹個方向攪拌均勻
7.將餡放在餃子皮上對捏即可
8.餃子包好了
9.水開餃子下鍋了，下鍋前開水裏放點鹽
10.餃子開鍋四次即可出鍋