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腌制雞腿的腌制方法腌制雞腿的腌制步驟

1.先把雞腿洗幹凈,然後剁成小塊,或大或小。

2.然後加入適量的鹽調味,攪拌均勻。

3.加入適量醬油,拌勻。

4.然後加入適量料酒攪拌去腥,繼續攪拌均勻。

5、加半勺糖,量由妳定,喜歡甜的就多放,不喜歡的就少放。

6.另外可以加壹點黃酒。

7、雞腿塊可以均勻,放在幹凈的地方,密封2小時以上即可取出煮熟。