2、芹菜采摘黃葉，保留好葉，因為葉中的營養成分比莖豐富，切根洗凈。
3.將鍋裏的水燒開，將芹菜焯壹下。取出，放涼，切成小塊。
4.放入豆漿機中，加入300ml左右的礦泉水。如果兩個人喝，可以加200ml水。
5、豆漿機操作，榨汁，濾出，加入適量蜂蜜即可飲用。
1.釘螺有滋陰明目、軟堅化痰的作用。
2.蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵、鈣等營養物質，對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有治療作用。
3.適用於黃疸、水腫、尿痛、痔瘡、便血、腳氣、糖尿病、風熱、目赤腫痛、醉酒者。也適用於糖尿病、癌癥、幹燥綜合征、肥胖、高血脂、冠心病、動脈硬化、脂肪肝患者。