鮮蠶豆的功效與作用鮮蠶豆的功效與作用是什麽？

1，能為身體補充豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質，對緩解疲勞、恢復體力有明顯作用。

2.從中醫食療的角度來說，蠶豆入脾胃經，有很好的健脾開胃的作用。對於消化不良、食欲不振的人來說，適當吃些蠶豆有很好的健脾開胃的作用。

3、有壹定的解毒消腫作用，對水腫、癰腫、瘡毒及適當食用新鮮蠶豆有很好的解毒消腫作用。