1.主輔料： 土豆、熟兔肉
2.把土豆去皮洗凈切塊
3.熱油，放入蔥花爆鍋
4.放入土豆塊
5.翻炒均勻後，加適量生抽
6.加入清水
7.燒開後，小火燒制10分鐘左右
8.放入兔肉
9.加鹽調味。繼續燒制土豆軟爛
10.旺火收汁，即可關火
11.出鍋裝盤，即可上桌