血糖高的人可以吃豆瓣菜、青棗、白菜。
西洋菜又名豆瓣菜，以嫩嫩的莖葉食用，質地脆嫩多汁，色澤翠綠，清香爽口，營養豐富。其中超氧化物歧化酶(SOD)含量高，還含有豐富的維生素和礦物質。西餐有甜有苦。無毒，但煮熟了吃。
另:青棗，不要多吃，不容易消化。如果怕上火，可以煮著吃。