1、銀耳蓮子湯熬2-3個小時。
2、煮銀耳蓮子湯需先將蓮子泡壹晚上，第二天早晨起來就可以壹起燉了，這樣就會燉的很爛很入味的。但是把銀耳先掰成很小很小的壹點壹點，泡半個到壹個小時就可以了。大火煮開後轉小火慢慢燉，2-3個小時以後就差不多了，最好是煮到銀耳成膠狀。