原料:饅頭片
練習:
1，切片饅頭，兩個雞蛋加少許水打散；饅頭片先用蛋液包好，再包面包屑備用；
2、油熱下，小火慢煎饅頭片，煎至兩面焦黃(用筷子戳壹下明顯感覺外脆內軟)。可以用廚房紙吸油；
3、將炸好的饅頭片倒入鍋中，撒上蔥花、椒鹽、麻辣鮮或辣椒面，小火翻炒均勻！